Atelier

Les gestes du pain peuvent aider à se centrer sur l’essentiel. C’est la prémisse de notre thérapie boulangère. Préparez votre propre pain de A à Z avec Marie-Michèle, ambassadrice de la boulangerie maison. Et durant les deux poussées du pâton, profitez du savoir-faire de Claudine, une psychologue expérimentée, pour un travail de réflexion guidée à… Lire la suite »Atelier Le temps d’un pain, avec La miche porte conseil

Comment manger sainement, vivant et vitaminé à l'année! Les participant·e·s de cet atelier théorique et pratique pourront se familiariser avec les principes incontournables de la fermentation de légumes, tout en réalisant eux-mêmes ce procédé de transformation pendant l'atelier. Cette formation pratique s'adresse aux personnes désireuses de découvrir cette méthode de conservation naturelle, peu coûteuse en… Lire la suite »Atelier – Expérimenter l’art de la fermentation des légumes, avec Marie-Eve Ouimet