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SUMMARY:Atelier - Expérimenter l'art de la fermentation des légumes\, avec Marie-Eve Ouimet
DESCRIPTION:Comment manger sainement\, vivant et vitaminé à l’année! \n\n\n\n\n\nLes participant·e·s de cet atelier théorique et pratique pourront se familiariser avec les principes incontournables de la fermentation de légumes\, tout en réalisant eux-mêmes ce procédé de transformation pendant l’atelier. \nCette formation pratique s’adresse aux personnes désireuses de découvrir cette méthode de conservation naturelle\, peu coûteuse en énergie et en coût\, et pouvant constituer en elle-même un complément alimentaire de qualité\, tout au long de l’année. \nCette formation est également un plus pour toute personne souhaitant diversifier leur conservation des aliments venant de l’abondance de vos récoltes ou de provisions de légumes achetés localement. \nValoriser\, à peu de frais\, les « légumes moches »\, trop gros\, trop petits\, et transformer simplement et efficacement vos excès de production de légumes. \nOn vous attends en grand nombre! \nDégustations sur place. \nLégumes et aromates fournis par la formatrice pour l’atelier pratique. \n  \nIMPORTANT : Matériel à fournir par le participant : \n– bocaux en verre avec couvercle à fermeture mécanique et joint de caoutchouc; \n– couteau; \n– planche à découper; \n– balance; \n– cuillère longue en bois; \n– cul de poule en plastique ou grand bol en plastique. \n  \nFormatrice : Marie-Eve Ouimet\, copropriétaire de la fermette maraîchère des Jardins de la résilience\, à St-Adolphe. \n\n\nLes places étant limitées\, ne tardez pas à vous inscrire!
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SUMMARY:Il y a 50 ans\, une rivière en danger
DESCRIPTION:Conférence de M. Jean Bédard\, en souvenir de la bataille de la Jacques-Cartier \nL’Association des citoyens et citoyennes de Tewkesbury\, Action transition et la Société d’histoire de Stoneham-Tewkesbury vous invitent à une conférence historique à propos d’un événement qui a marqué notre territoire : la bataille de la Jacques-Cartier.  \nNous aurons la chance d’accueillir M. Jean Bédard\, biologiste et\, à l’époque\, président du Comité de conservation qui a mené cette lutte. Lors de cette conférence\, il reviendra sur ces événements survenus en 1972 et 1973\, au cœur de cette vallée qu’il a grandement contribué à protéger.  \n Cette lutte\, survenue il y a 50 ans\, nous permet aujourd’hui de fréquenter ce magnifique territoire. Cette activité sera l’occasion d’en apprendre davantage sur la mobilisation qui avait alors été menée\, et de faire la connaissance de certains acteurs clés.  \nAu menu :  \n– En primeur\, présentation du court-métrage de fiction historique «La Bataille de la Jacques-Cartier» écrit et réalisé par Arielle De Garie \n– Conférence de Jean Bédard sur la bataille\, suivie d’une période de questions \n– Cocktail et discussions (alcool en vente sur place) \nEntrée gratuite\, inscription obligatoire (places limitées) \n(Note : Si les mesures sanitaires devaient restreindre le nombre de places disponibles\, les premiers billets réservés seront les premiers billets honorés.) \nAvec le soutien de la Municipalité de Stoneham-et-Tewkesbury\, de la MRC de la Jacques-Cartier et de M. Sylvain Lévesque\, député sortant de Chauveau.
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LOCATION:Chapelle de Tewkesbury\, 3405 avenue tewkesbury\, Stoneham-et-Tewkesbury\, Québec\, G3C 1X9\, Canada
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SUMMARY:Corvée d'entretien du sentier de la boucle de la station
DESCRIPTION:Ces dernières années\, nous sommes nombreux·ses à avoir retrouvé le plaisir de marcher en forêt\, et c’est tant mieux! L’air pur\, le contact avec la nature\, l’activité physique\, ça fait du bien! 😊🍂 \nToutefois\, cet achalandage élevé finit par laisser des traces sur les sentiers et les nombreuses espèces qui y vivent. \nAction transition vous invite donc à une activité d’entretien du sentier de la boucle de la station. \nLes travaux à effectuer seront légers (raclage des feuilles dans le sentier\, fermeture des raccourcis\, dégagement des fossés)\, et c’est donc une activité que vous pouvez entreprendre en famille! \nNous vous invitons à vous inscrire pour faciliter la préparation. \n– Quand? \nLe samedi 22 octobre\, de 9h à 12h. Remis au 23 octobre\, mêmes heures\, en cas de pluie. \n– Où? \nAu sentier de la boucle de la station de ski\, à Stoneham. Le point de rencontre sera le stationnement P2\, sur le chemin des skieurs (carte) \n– Pour qui? \nOuvert à tous et toutes! Bienvenue aux familles! \n– Quoi apporter ? \n● Gants de travail \n● Gourde d’eau \n● Chaussures et vêtements adaptés aux conditions météorologiques \n● Désinfectant à main \n*Veuillez noter que les mesures sanitaires en vigueur au moment de l’événement seront respectées afin que tous les participants soient en sécurité. \nNous remercions la Municipalité de Stoneham-et-Tewkesbury pour leur soutien à cette activité. \nAu plaisir de vous y retrouver!
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LOCATION:Station touristique Stoneham\, 600 chemin du hibou\, Stoneham-et-Tewkesbury\, Québec\, G3C 1T3\, Canada
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